Cartes postales gourmandes d'un lieu incontournable, une table où l'on savoure les plats avec délectation, le restaurant Artzain à Irissarry. Ce restaurant a aussi une âme, celle de ses propriétaires qui en font un lieu unique et authentique.
C'est comme si le temps s'était arrêté, pendant quelques heures la petite ville thermale s'est couverte d'un manteau blanc et poudreux que nous avons eu plaisir à fouler, parfois les premiers. C'était un moment hors du temps, assez exceptionnel pour qu'il nous hypnotise comme des enfants ; une parenthèse enchantée !
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